Literatur

Guía del Tequila; Alberto Ruy Sánchez; Artes de México
Spanisch/Englisch
Guter Überblick: Herstellung, Geographie, Geschichte, Kultur, Glossar, Kurzportrait von 90 Tequilas.

José Cuervo; Rodrigo-Alonso López-Portillo; D.R. Casa Cuervo
Spanisch
Guter geschichtlicher Überblick, detaillierte Beschreibung des Unternehmens Cuervo, detaillierte Quellenangaben (z.B. über die Entstehung des Namens Tequila)

Tequila - Die Besten Brände, Drinks und Maragaritas; Laurence Kretchmer; Könemann
Deutsch
Detaillierte Beschreibung des Herstellungsprozesses mit vielen Bildern, Portrait von 10 Herstellern und ihren Marken. Viele Rezepte

Tequila Kultur & Genuss; Werner Obalski: Hädecke
Deutsch
Geschichte, Herstellung und Geographie in Kurzform, Reisetipps und Rezepte. Tequila Sierra steht etwas im Vordergrund des Buches.

Tequila! Die schönsten Bilder, legenden und Rezepte..; Enrique Martínez Limón; Gräfe und Unzer
Deutsch,
Großformat, herausragende Bilder, kompletter Überblick über alle relevanten Bereiche, gut recherchiert,

A drink named tequila; José María Muria; Ed.Agata
Englisch, umfangreicher geschichtlicher Abriss. Gutes Bildmaterial.

Jalisco, Tierra del Tequila;  Jose Cuervo y Compañia; Artes de Mexico
Spanisch
etwas mehr gefühlsbetont mit Schwerpunkt über die Brennerei José Cuervo

Introduction to Tequila
Englisch
Hintergrundinformationen zur Arbeit der Überwachungsorganisation für Tequila, der CRT; gute Bilder